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台東美食‧鄉廚精緻美食
台東美味介紹，讓你垂涎三尺不負責 …
… 台東好吃導遊 小鍾精湛廚藝現場華麗演出
一入『鄉廚』店內看到的就是大片玻璃隔開的廚房，師傅們精湛的廚藝就在眼前華麗的展現，如果點的有炒青菜還可以倒數計時，只要九秒就可以起鍋，青脆清甜的蔬菜在俐落的翻炒下的確是比家裡自己炒的好吃許多。看著美味佳肴在眼前一一呈現，真是新鮮的體驗！
鄉廚好吃美食 感謝 台東旅遊風情記‧可樂碧 友情支援攝影及試吃
台東美食之旅‧民宿訂房請洽：0915-978-201 台東達客族‧小鍾
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主廚的好手藝不只滿足了店內的客人，台東縣外燴職業工會的理事長身份更培育了許多在地優秀的廚師！獨色食材的創意料理研發更是主廚的拿手看家本領，2007年釋迦節活動的主題釋迦餐就是出自於『鄉廚』！
月亮蝦餅 / 180元(張)，選用新鮮活蝦剁成蝦泥手工製作，厚實的蝦餅炸得金黃香酥，不論是吃原味或是沾上微酸帶甜的醬汁都很可口！
杭州燻鴨 / (小)180元 (大)280元，很花時間的一道工夫料理，得先預約才有幸能夠吃到，精選的鴨肉一點也不肥膩，入口細嚼即是一股難忘的香氣。
吃過鳳梨蝦球，好吃的釋迦蝦球一定得嚐嚐，香甜的鳳梨釋迦搭配彈牙的蝦球，甜蜜蜜的滋味讓人回味無窮！釋迦春捲酥脆的口感加上豐富有層次感的饀料，趁熱品嚐是無比的幸福的美味～
台東市區家庭聚餐或是三五好友打牙祭，特別的日子或是單純不想開伙的時侯，鄉廚精緻美食真的是個好選擇！
DATA
地：台東市四維路三段67號
休：全年無休
時：10:30～14:00 / 16:30～21:30
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